sekrup mesin pra-dingin dari mesin penyembelihan ayam

Bangkai unggas setelah pengeluaran isi didinginkan di dalam screw chiller yang diisi dengan air es dingin (sistem pendingin diatur terpisah), suhu karkas turun dalam waktu singkat. Suhu burung setelah pengeluaran isi sekitar 39 39, untuk menghambat laju pertumbuhan mikroorganisme pembusuk dan mikroorganisme patogen, sehingga suhu tubuh bangkai perlu turun dalam waktu singkat. Burung-burung tersebut berguling-guling di dalam air dengan cara mengangin-anginkan, panas burung bertukar panas rata-rata dengan air dingin, dan menurunkan suhu burung. Model chilling seperti ini sangat berpengaruh pada rasa, penampilan, kualitas daging dan kadar air burung.

Model ： LXYJ-L

Teori kerja ：

Poros utama chiller ulir digerakkan oleh motor roda gigi untuk mendorong air dan burung maju ke dalam chiller, dan pada saat yang sama bagian bawah chiller diangin-anginkan ke dalam tangki, burung-burung naik turun berguling selama penerusan.

Ada dua bagian chiller ulir, yaitu mencuci dan mendinginkan.

Bulu ：

Lebih sedikit area yang dibutuhkan

Volume air untuk chiller ulir ini tiap meter sekitar 1.600 liter

Pertukaran panas rata-rata, distribusi unggas seragam di dalam chiller.

Tingkat burung dan air dingin mencapai: 1: 4-5

Screw chiller banyak digunakan di lini pengolahan unggas , unit pendingin air. Menurut permintaan produk akhir untuk memutuskan penggunaan pendingin sekrup air , atau dapat dikombinasikan pendingin sekrup air dengan pendingin udara