Pertanian Liuhang menjual lada merah yang diproduksi di Kabupaten Hanyuan, Provinsi Sichuan. Han Yuan Pepper memiliki sejarah panjang, dinasti Tang sebagai penghargaan, jadi nama "Tribute Pepper". Dengan warna merah, minyak gandum berat, aroma kaya, rami alkohol menyegarkan, populer dengan konsumen. Fitur Produk: Hanyuan Zanthoxylum memiliki keunggulan minyak berat, warna merah, aroma kaya, wijen lezat dan kualitas yang baik.
Peran merica dalam memasak: 1. Lada merah adalah bumbu memasak yang umum dalam memasak, dan banyak digunakan dalam masakan Sichuan, panci panas chongqing dan hidangan lainnya. 2. Rasa pedas yang unik dari merica dapat meningkatkan rasa dan wewangian hidangan. Rasa rami dapat menambah lapisan dan tekstur pada hidangan, membuatnya lebih kaya rasa. 3. Lada memiliki efek yang kuat untuk menghilangkan ikan dan daging kambing, yang membuat hidangan lebih harum dan rasanya lebih enak. Terutama saat memasak daging, makanan laut, dan bahan -bahan lainnya, menambahkan jumlah lada merah yang sesuai dapat menghilangkan bau dan membuat hidangan lebih lezat. 4. Rasa merica yang mati rasa juga dapat menetralkan perasaan berminyak dari beberapa bahan dan membuat hidangan terasa lebih enak. Terutama dalam hidangan rasa berat seperti hot pot, penggunaan lada merah dapat membuat rasanya lebih seimbang.