Nutrisi Bawang Putih Hitam Tunggal Untuk Kuliner

Perkenalan produk

1. Bawang putih hitam dimasukkan bawang putih mentah segar ke dalam mesin fermentasi bawang putih hitam sekitar 20 hari, diizinkan untuk makanan bawang putih hitam yang difermentasi secara alami.

2. Bawang putih hitam tunggal kadang juga disebut bawang putih hitam bohlam tunggal karena sifatnya yang unik. Ini hanya memiliki satu cengkeh dan diameternya sekitar 2,5-4cm.

3. Dibandingkan dengan bawang putih hitam utuh, lebih mudah untuk dimakan dan disimpan. Ditinjau dari aspek kesehatan, kami menyarankan Anda untuk makan 2-3 siung dalam sehari.

Rincian Produk

Bawang putih hitam, tidak berbau khas bawang putih, tetapi memancarkan aroma yang kaya yang dapat membangkitkan nafsu makan. Untuk memastikan siung bawang putih menyimpan banyak air, semua proses produksi untuk mempertahankan keadaan lembab, terlihat mirip dengan buah yang diawetkan. Hal ini karena setelah lama fermentasi dan pematangan, protein yang terkandung dalam bawang putih telah dipecah menjadi asam amino, karbohidrat dipecah menjadi fruktosa, dan bawang putih mengandung alliin yang utuh.

Meningkatkan kekebalan

Percobaan menunjukkan bahwa minyak atsiri yang larut dalam lemak bawang putih hitam dapat meningkatkan fungsi fagositosis makrofag secara signifikan, dan dapat meningkatkan peran sistem kekebalan tubuh. Allicin memiliki fungsi membran yang diaktifkan lipid oleh komposisi gula, dapat meningkatkan permeabilitasnya, meningkatkan metabolisme sel, meningkatkan energi, memperkuat kekebalan yang sesuai. Lisin, serin harus meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, vitamin C juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Bawang putih hitam mengandung seng yang terlibat dalam sintesis hormon untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Bawang putih hitam kupas dan jus bawang putih hitam

Perusahaan kita