Bawang Putih Hitam Fermentasi Beli Bawang Putih Hitam

Apa itu Bawang Putih Hitam Fermentasi?

Bawang Putih Hitam Fermentasi dimulai sebagai bawang putih organik yang baru dipanen. Bawang putih diletakkan di bawah suhu dan kelembaban yang terkontrol untuk memulai proses fermentasi. Setelah lama berfermentasi, bawang putih segar berubah menjadi bawang putih hitam yang difermentasi. Dalam fase bawang putih hitam yang difermentasi, bawang putih hitam memiliki 5 sampai 10 kali jumlah antioksidan dibandingkan dengan bawang putih segar. Black Garlic rendah lemak, kaya akan gula alami, asam amino dan sama sekali tidak mengandung aditif.

Bawang putih hitam utuh adalah sejenis bawang putih hitam yang difermentasi secara alami dengan antioksidan kuat. Kami memasukkan seluruh bawang putih ke mesin bawang putih hitam kami untuk difermentasi dan dikeringkan selama sekitar 20 hari. Setelah itu akan masuk ke tahap waktu pematangan, sekitar 4-6 minggu. Maka Anda bisa mendapatkan bawang putih hitam utuh yang lezat

Bawang putih hitam adalah bawang putih yang telah difermentasi secara alami untuk menghasilkan antioksidan kuat, sekaligus menghilangkan semua bau dan bau! Ada manisnya dan rasa asam seperti buah dan tekstur yang indah mengingatkan pada jeli. Bawang Putih Hitam mengandung lebih banyak SOD (Superoksida Dismutase, dan antioksidan penting ) daripada bawang putih biasa.

Gambar rinci

Dan Rasa?

1. Bawang putih hitam meleleh di mulut Anda, dengan tekstur yang indah mirip dengan manis

dan jeli asam.

2. Ditambahkan ke ini adalah petunjuk seimbang dari licorice karamel, cuka balsamic, dan mungkin saran asam.

3. Rasa telah diidentifikasi secara ilmiah sebagai [rasa kelima" yang dikenal sebagai Unami. Bahan serbaguna ini menambah kedalaman ekstra pada resep dengan rasa yang lebih kaya, menarik, dan unik.

Meningkatkan kekebalan

Percobaan menunjukkan bahwa minyak atsiri yang larut dalam lemak bawang putih hitam dapat meningkatkan fungsi fagositosis makrofag secara signifikan, dan dapat meningkatkan peran sistem kekebalan tubuh. Allicin memiliki fungsi membran yang diaktifkan lipid oleh komposisi gula, dapat meningkatkan permeabilitasnya, meningkatkan metabolisme sel, meningkatkan energi, memperkuat kekebalan yang sesuai. Lisin, serin harus meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, vitamin C juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Bawang putih hitam mengandung seng yang terlibat dalam sintesis hormon untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.