Chongqing Lo-Mei Bumbu 80g

Bahan halogen adalah membuat bumbu rebus, umumnya mengacu pada produksi air garam rempah-rempah Cina.

Bahan halogen memiliki aroma aromatik yang kuat, dapat menghilangkan bau amis dari bahan baku makanan, dan meningkatkan fungsi aroma makanan. Masukkan halogen ke dalam panci air mendidih sistem yang terbuat dari air garam, formulasi halogen yang berbeda dapat dibuat dari berbagai rasa air garam.

Ada ratusan jenis rempah-rempah di pasaran, yang lebih umum adalah oktagonal, kayu manis, lada, spikenard, jintan, putih, daging, amomum villosum, daun harum, lilac jantan, cengkeh wanita, jahe, jahe selatan, vetiver, licorice, Tsaoko dan seterusnya.

Bagaimana cara menggunakan

1, di mana bahan baku hewani di halogen sebelum perlu melakukan rebus untuk pengolahan air, atau bahan baku langsung setelah pot, akan menyebabkan pengurangan tajam air garam, sehingga rasa makanan terlalu asin.

2, panci air garam yang baik, harus sering halogen untuk membuat bahan baku hewani lebih terkonsentrasi, sehingga dapat meningkatkan rasa segar dari air garam.
Ada jargon yang disebut "semakin tua semakin baik air asinnya", itulah kebenarannya.
3, babi dan ayam, bebek, angsa, kelinci jenis segar aroma bahan baku, harus dengan bau berat sapi, daging kambing dan berbagai hewan "air" seperti bahan baku kaldu yang terpisah menggunakan air asin, untuk memastikan kualitas produk makanan asin dan halogen.

4, dalam penggunaan proses, untuk sering memeriksa warna air garam, aroma, salinitas dan kecukupan sup, dan seterusnya, pernah menemukan bahwa beberapa aspek pengurangan harus tepat waktu, yaitu, kita sering mengatakan "apa tidak ada apa ".

Chongqing Baifu Food Co, Ltd produksi dan penjualan seri bumbu: bumbu Hot Pot, bumbu ikan, bumbu ayam, chongqing bumbu makanan yang direbus, Bahan Dasar pedas, rebusan laoya Tang, bahan dasar laut Pot, tiga bahan dasar Pot-bawah, saus panci panas.

Little Swan Hotpot telah memecahkan perbedaan rasa regional dan menjadi merek internasional sejati. Little Swan Hot pot adalah National Shopping Centre, department store, kompleks komersial, dan kerja sama industri komersial lainnya lebih dari salah satu merek katering hot pot.