1 / 2
Brand Name : | CORP |
---|---|
Type : | Dehydrated |
Deskripsi Produk
1 NAMA PRODUK: AD CELERY STALKS FLAKE S 1/4 (5mm)
2 KODE: LIHE-410-A
3 DESKRIPSI
4. PERSYARATAN SENSORIAL
Organoleptic Attribute (*) |
Description |
Color |
White green to light green |
Flavor |
Typical of fresh celery |
Aroma |
Typical of fresh celery |
Property |
Limits |
Test Method |
Moisture |
6 % max |
AOAC 934.06 |
Size/Granulation: |
|
Mechanical sieve shaker
|
On #1/4(5mm) |
10% max |
|
Through #16(1.5mm) |
10% max |
|
Defects: |
|
|
Black, brown or other off color pieces |
5% max |
Visual |
|
|
|
Foreign Material: |
Table 1 Section 8 |
Visual |
Additives (Sulfites, etc.) |
None added |
|
Pesticide Residues and Heavy Metals (***) |
Conform to EPA |
MRA Screen |
Property |
Limits |
Test Method |
Total Plate Count cfu/g |
<100 000 |
BAM or Equivalent (1) |
Total Coliforms cfu/g |
<250 |
BAM or Equivalent (1) |
E. Coli cfu/g |
< 10/<3 |
BAM or Equivalent (1) |
Moulds and Yeast cfu/g |
<500/<500 |
BAM or Equivalent (1) |
P. Salmonella/ 25g |
Negative |
BAM or Equivalent (1) |
Produk yang diperoleh dari seledri berkualitas tinggi yang baru dipanen, yang dipilih, dicuci, dirapikan, dikeringkan dan selesai diproses. Kualitas makanan. Bebas dari patogen atau karsinogenik. Bebas dari racun atau pun beracun. Produk ini tidak akan tumbuh dari Benih Hasil Rekayasa Genetika. Setelah selesai langkah dan sebelum pengemasan, produk akan diperiksa dan dilewatkan melalui magnet dan detektor logam untuk menghilangkan kontaminasi logam besi dan non-besi.
(*) Metode rehidrasi: Berat 5g. Masukkan 300 ml air dingin. Didihkan dan masak selama 3-5 menit.
(***) Analisis pestisida dan Logam Berat harus dilakukan setidaknya sekali setahun.
(1) Metode resmi Setara
Dikemas dalam karton yang dilapisi dengan kantong plastik . Area penyimpanan akan menjadi dingin (di bawah 20 ° C) dan area kering. Umur simpan di bawah kondisi ini harus 16-24 bulan.
Kirim pertanyaan Anda ke pemasok ini